Η Δήμητρα Κατσιαβού γεννήθηκε Αθήνα, σπούδασε στη σχολή Πολιτικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών της ακολούθησε την εμβάθυνση στον τομέα Δομοστατικής. Η διπλωματική της εργασία αφορούσε μελέτη στα σύνθετα υλικά και στο ελαφρομπετό.

Στις επαγγελματικές της δραστηριότητες περιλαμβάνονται: οι εκτιμήσεις ακινήτων, η έκδοση αδειών μικρής κλίμακας, όπως επίσης και οι ενεργειακές επιθεωρήσεις κτηρίων.